Иногда нужно накормить семью быстро, вкусно и недорого — этот рецепт как раз для таких случаев. Берём доступную рыбу, нарезаем порционными кусочками, выкладываем на противень и покрываем слоём из простых продуктов: лука, майонеза и сыра. За счёт майонеза филе остаётся сочным, а сыр образует аппетитную корочку.
Готовка не требует особых навыков: подготовленные куски рыбы укладываем в один слой, поверх распределяем тонкие кольца лука, смазываем немного майонезом и посыпаем тёртым сыром. В духовке при средней температуре это блюдо запекается буквально 20–25 минут — и у вас готов ароматный, сытный ужин. При желании можно добавить специи по вкусу: паприку, чёрный перец или травы — они лишь подчеркнут вкус, не перегружая бюджет. Такое блюдо удобно тем, что его легко масштабировать: готовите для двоих или для большой семьи — меняется лишь количество ингредиентов.
Подавайте с отварным картофелем, рисом или свежим салатом — получится полный и недорогой обед. Быстро, просто и вкусно — идеальный вариант для занятых будней.
