Современная кухня
Подписка

Современная кухня

Курица

Как приготовить идеальную куриную грудку: секрет «3-2-1» от лучших шефов

1 мин0
Если вы мечтаете о сочной и мягкой куриной грудке, которая не разочарует своим вкусом, обратите внимание на проверенный метод «3-2-1», которым поделились профессиональные повара. Этот простой, но эффе
продолжить чтение...

Нужно ли мыть курицу перед приготовлением? Мнение экспертов Роспотребнадзора

1 мин0
Вопрос о том, стоит ли промывать куриное мясо перед термической обработкой, волнует многих хозяек. Роспотребнадзор представил четкую позицию по этому поводу, призывая отказаться от привычки мыть птицу
продолжить чтение...

Опасная партия курицы задержана в Йошкар-Оле: новый сельхозрынок начинает работу

1 мин0
В Йошкар-Оле произошли сразу два значимых события, которые вызвали широкий резонанс среди горожан. Во-первых, сотрудники контроля безопасности остановили фургон, перевозивший куриное мясо, не соответс
продолжить чтение...

Лучшее мясо для семьи: недорого, вкусно и с пользой для здоровья

1 мин0
Многие из нас привыкли выбирать для повседневного рациона курятину или индейку — мясо, которое часто выглядит как самый практичный и доступный вариант. Однако я открыла для себя другой, более выгодный
продолжить чтение...

Колбасный секрет: как одна тонна курицы превращается в мясной деликатес и что происходит с костями

1 мин0
Когда речь заходит о производстве куриной колбасы, многих интересует — сколько же конечного продукта можно получить из одной тонны сырья, и каким образом утилизируются куриные кости. Эти вопросы являю
продолжить чтение...

Вместо обычных отбивных: простой и вкусный рецепт для занятых

1 мин0
Если вы ищете способ разнообразить домашнее меню без лишних хлопот, обратите внимание на этот рецепт — прекрасная альтернатива традиционным отбивным, который не требует много времени и усилий. Пригото
продолжить чтение...

Как сэкономить на курице: мой секрет покупок в «Чижике», который работает

1 мин0
Когда речь заходит о покупке курицы, многие из нас автоматически направляются в ближайший супермаркет. Однако я нашёл способ, который помог мне существенно сэкономить и получить качественный продукт.
продолжить чтение...

Как изменятся цены с начала 2026 года: что ожидать каждому из нас

1 мин0
С 1 января 2026 года вступит в силу новый порядок ценообразования, который затронет широкий спектр товаров и услуг. Эксперты уже предупреждают, что изменения будут значительными и коснутся практически
продолжить чтение...

Как зарядить метаболизм на 250 калориях: оптимальный рецепт с курицей и зеленью после праздников

1 мин0
После обильных застолий и праздничных излишеств организму требуется помощь в восстановлении нормального обмена веществ. Правильный выбор пищи становится ключом к эффективной «перезагрузке» метаболизма
продолжить чтение...

Идеальный выбор мяса: врач поделился рекомендациями для здоровья и бюджета

1 мин0
Когда речь заходит о выборе мяса для повседневного меню, многие автоматически думают о стейках или свинине. Однако врач-диетолог рассказал, какой вид мяса действительно стоит сделать основой питания,
продолжить чтение...