Пошаговые рецепты и проверенные маринады для говядины, свинины и птицы, советы по выбору и подготовке мяса, температуры и время для сочного результата.
Нелёгкая осень: дефицит мяса и что за ним стоитВ последние месяцы жители Финляндии заметили нехватку некоторых видов мяса на полках супермаркетов и в локальных магазинах. Причины этого явления многосл
Контроль за безопасностью продуктов в Приморском краеВ Приморском крае специалисты Россельхознадзора провели масштабную проверку торговых точек, в которых реализуются мясные и рыбные продукты. Их зада
Изменения в отношении к собаке как пищеЮжная Корея стоит на пороге исторического перелома, заканчивая многолетнюю практику употребления собачьего мяса. Долгое время такое питание было частью традицион
Изменение взглядов: от традиции к современностиВ Южной Корее завершается многолетняя эпоха, в течение которой собачье мясо было частью национальной культуры и питания. Несмотря на то, что эта традиция
Почему важно проверять мясо перед покупкойВ городе Белгород и области Роспотребнадзор обращает внимание жителей на серьёзную опасность, связанную с приобретением мяса без ветеринарных справок. Именно
Текущая ситуация в сельском хозяйстве Уральского регионаЖивотноводство в Уральском федеральном округе столкнулось с заметным сокращением объемов выпуска ключевых продуктов – мяса и молока.
Этот спад