Специалисты в области питания рассказали, какая часть куриного мяса может нанести наибольший вред организму и категорически не рекомендуется к употреблению. По мнению экспертов, не вся курица одинаково полезна, и выбор внутренних частей способен значительно повлиять на здоровье. Наиболее тревожной считается куриная кожа, особенно если птица выращена в промышленных условиях. Именно на поверхности кожи скапливаются значительные количества жиров, консервантов и даже вредных веществ, которые появляются вследствие неправильного кормления и обработки. Регулярное потребление такой части может привести к повышению уровня холестерина и нагрузке на сердечно-сосудистую систему.
Кроме того, лишённые должного контроля производства куриные ноги и крылья зачастую содержат остатки антибиотиков, что способствует развитию устойчивости к лекарственным средствам и негативно отражается на иммунитете. Эксперты рекомендуют быть особенно внимательными при выборе птицы и отдавать предпочтение проверенным поставщикам. В итоге специалисты советуют отказаться от употребления кожи и связанных с ней частей или сводить их к минимуму, отдавая предпочтение нежирному мясу без шкурки.
Такой подход поможет сохранить здоровье и избежать нежелательных последствий от употребления потенциально опасных компонентов курицы.
Может быть интересно: Как открыть мясной магазин с нуля в 2025-2026: полный бизнес-план с расчетами
