Как правильно замораживать и размораживать рыбу
Простые правила, которые помогут сохранить все полезные свойства, вкус и текстуру рыбы при заморозке и последующей правильной разморозке.
Рыба под сырной шапкой в духовке: быстрый и сытный ужин
Это блюдо готовится очень просто и быстро. Нежное филе любой белой рыбы под аппетитной корочкой из сыра, майонеза и томатов.
Скумбрия пряного посола в домашних условиях: вкуснее магазинной
Простой и быстрый способ засолить скумбрию дома всего за несколько часов. Рыба получается в меру соленой, ароматной и невероятно вкусной.
Рыбные стейки на сковороде: как пожарить сочно и вкусно
Простые правила, которые помогут вам приготовить сочные и не пересушенные рыбные стейки. Как правильно выбрать рыбу и сколько жарить с каждой стороны.
Как приготовить карпа без запаха тины и мелких костей
Полезные советы, которые помогут избавиться от специфического запаха речной рыбы и сделать мелкие косточки практически незаметными в готовом блюде.
Рыбная запеканка с картофелем и сыром: сытный семейный ужин
Простой рецепт сытного блюда для всей семьи из доступных ингредиентов. Нежное филе рыбы, картофель и сливочный соус под сырной корочкой.
Маринад для красной рыбы: 3 рецепта для гриля и духовки
Подборка быстрых и вкусных маринадов, которые сделают красную рыбу невероятно сочной и ароматной. Рецепты на основе соевого соуса, меда и цитрусов.
Хек, тушеный с морковью и луком в томатном соусе
Простое и бюджетное блюдо, знакомое с детства. Нежное филе хека в ароматном овощном соусе. Отлично сочетается с картофельным пюре.
Дорадо на гриле целиком: простой рецепт для идеального ужина
Этот рецепт поможет вам приготовить дорадо с хрустящей корочкой и нежным мясом. Идеальный маринад с травами и чесноком для яркого вкуса.
Засолка форели в домашних условиях: сухой способ
Проверенный рецепт малосольной форели или лосося. Рыба получается нежной, в меру соленой и готовой к употреблению уже через сутки.