Еда, кухня, рецепты приготовления
Подписка

Современная кухня

Рыба

Новые обитатели реки: как чужеродные рыбы влияют на экосистему Волги и Камы

1 мин0
Введение в проблему чужеродных видов рыбы в крупных рекахВ последние годы ученые обратили особое внимание на изменения в биоразнообразии крупнейших водных артерий России - Волги и Камы. Одной из наибо
продолжить чтение...

Мальчик из Якутии готовит себя к школе, продавая жареную рыбу

1 мин0
Десятилетний Сахамин живёт в одном из посёлков Усть-Алданского района и уже сам собирает деньги на школьные расходы, помогая семье с небольим бизнесом - он жарит и продаёт рыбу. Эта история о трудолю
продолжить чтение...

Солнечные острова: как плавучие панели изменили жизнь рыболовной фермы в Чили

1 мин0
Неожиданные выгоды от безмоторных платформНа одной из рыбных ферм в Чили установили плавающие солнечные панели - и результат превзошёл все ожидания. Изначальная цель проекта была проста: получить чис
продолжить чтение...

Какая рыба действительно самая полезная: неожиданный рекордсмен по содержанию омега‑3

1 мин0
Переписанный текст статьи:Почему омега‑3 важны и кто из рыб их даёт больше всегоОмега‑3 незаменимые жирные кислоты, которые организм не способен синтезировать самостоятельно и потому должен полу
продолжить чтение...

Массовый улов вне закона: в Кузбассе задержали браконьеров с сотнями редких рыб

1 мин0
В Кузбассе задержали группу браконьеров, поймавших почти три сотни особей, занесённых в Красную книгу. История получила развитие благодаря совместной работе местных правоохранителей и природоохранных
продолжить чтение...

Как живут промысловые рыбы Черного моря у берегов Кубани и Крыма: что показали последние исследования

1 мин0
Почему важно следить за состоянием популяцийИсследование состояния промысловых видов рыб у побережья Краснодарского края и Крымского полуострова дает представление о здоровье экосистемы Черного моря и
продолжить чтение...

Как в Астраханском районе перерабатывали подозрительную рыбу и отправляли её на прилавки

1 мин0
Под Астраханью обнаружили нелегальное производство, где перерабатывали рыбу с сомнительной историей происхождения и затем реализовывали её населению. Инспекторы встретили условия, которые вызывали се
продолжить чтение...

Самая упавшая в цене рыба в России: кто потерял в стоимости больше всех

1 мин0
Какая рыба подешевела сильнее всегоПо данным недавних обзоров, рекордное падение цен среди рыбных товаров зафиксировала конкретная категория - цена на свежую рыбу снизилась заметнее других. Это отража
продолжить чтение...