Проверка продукции «Ростовского бройлера» выявила наличие сальмонеллы в образцах куриного мяса. Информация о находке вызвала обеспокоенность у покупателей и привлекла внимание контролирующих органов. Сообщается, что проверка проводилась в рамках планового или внепланового контроля качества, по итогам которого в некоторых пробах были зафиксированы патогенные бактерии.
В результате компания столкнулась с необходимостью изъять заражённую продукцию и провести дополнительные исследования, чтобы уточнить масштабы проблемы и источник загрязнения. Предприятие и надзорные службы начали расследование: выясняют, на каком этапе производства могла произойти контаминация — на ферме, во время переработки или при транспортировке. Также принимаются меры по обеззараживанию оборудования и пересмотру санитарных процедур, чтобы предотвратить повторение инцидента. Покупателям рекомендуют быть внимательными при покупке и хранении курятины, соблюдать термическую обработку и гигиенические правила при приготовлении.
Официальные лица пообещали своевременно информировать общественность о результатах проверок и принятых мерах для обеспечения безопасности продуктов питания.
