Современная русская кухня: возрождение традиций в новом формате
Забудьте о стереотипах. Современная русская кухня – это сочетание знакомых вкусов и новейших техник. Готовим борщ-гаспачо и пельмени с крабом.
Молекулярная кухня дома: мифы и простые рецепты для экспериментаторов
Сферы из сока, съедобная земля и пены – все это можно приготовить дома. Пошаговые рецепты и секреты фуд-технологий для смелых кулинаров.
Техники современной кухни: от су-вида до ферментации
Су-вид, ферментация, эспума – эти методы помогут поднять ваши блюда на новый уровень. Подробно разбираем каждую технику и даем полезные советы.
Современная кухня в стиле фьюжн: лучшие рецепты на стыке культур
Сочетание азиатских и европейских традиций в одной тарелке. Готовим необычные и яркие блюда, которые удивят ваших гостей вкусовыми комбинациями.
Веганская современная кухня: рецепты вкусных и полезных блюд
Растительная еда может быть изысканной и удивительной. Предлагаем подборку рецептов, которые доказывают, что веганская кухня – это нескучно.
Современные десерты: рецепты, которые поразят воображение
Классические сладости в новой интерпретации с использованием современных техник. Удивите близких муссом из авокадо или шоколадной сферой с сюрпризом.
Как оборудовать современную кухню: гаджеты и посуда для кулинара
Правильное оборудование – половина успеха. Рассказываем, какие девайсы и посуда необходимы для приготовления блюд современной высокой кухни у себя дома.
Гаджеты для современной кухни: топ-10 умных помощников для кулинара
Современная кухня немыслима без умных помощников. Мы составили рейтинг лучших гаджетов, от смарт-весов до мультиварок, которые изменят ваш подход к готовке.
Современная кухня: как гаджеты и минимализм меняют рецепты
Смарт-техника и продуманная эргономика современной кухни не только экономят время, но и открывают новые возможности для кулинарных экспериментов.
Современная кухня: 20+ фото идей дизайна и актуальные тренды 2024
Создайте кухню мечты, которая будет не только стильной, но и функциональной. Рассматриваем популярные стили, материалы и планировки для вашего дома.