Перспективы искусственного мяса из недооценённых морских ресурсовМировое население непрерывно растёт, создавая острую необходимость в новых способах производства пищи. В России учёные разработали инно
Паразиты в мясе: почему это важно знать?Шашлык давно стал неотъемлемой частью летних пикников и дружеских встреч на природе. Однако немногие задумываются, что сочный кусок жареного мяса может скрывать
Введение в ситуацию с экспортом говядины из Новосибирской областиНовосибирская область, располагающаяся в одном из крупнейших сельскохозяйственных регионов России, долгое время сталкивалась с ограниче
Глобальное событие: новая эра пищевой промышленности в НидерландахВ июне 2026 года Нидерланды вновь оказались в центре мирового внимания, открыв уникальную ферму, специализирующуюся на производстве ис
Жёсткий контроль на границе: сожжена крупная партия импортных продуктовВ аэропорту Красноярска сотрудники таможенной службы провели серьезную операцию по уничтожению запрещённых к ввозу пищевых продук
Обнаружение небезопасного мяса на рынке КрасноярскаВ одном из торговых павильонов Красноярска сотрудники надзорных органов выявили значительное количество мясной продукции, не прошедшей необходимую ве
Перспективы роста российского экспорта свинины на азиатском рынкеРоссийская продукция свинины готова занять всё более значимое место на международной арене благодаря поддержке со стороны одного из ази
Пошаговые рецепты и проверенные маринады для говядины, свинины и птицы, советы по выбору и подготовке мяса, температуры и время для сочного результата.